フコイダンは何百万個もの多数の糖分子が複数で安定してつながっている多糖体です。フコイダンは自然のままでは高分子なので、大きすぎるために腸から吸収することができないのです。
そのためフコイダンは水溶性食物繊維とも呼ばれて元と排泄を促すことで便秘を解消したり、細菌環境を改善したりします。
フコイダンは人の腸管内に留まることで恩恵が腸から血液中に吸収されることができたら、フコイダンの効果が更に発揮されることが期待できます。
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高分子フコイダンとは？
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