フコイダンと癌（がん）のはなし

癌（がん）治療においてフコイダンは即効性が期待されています。癌（がん）細胞は分裂を繰り返す過程で大量の糖が必要となるので、栄養を大量に必要としているにもかかわらず、フコイダンに栄養供給を阻害されればエネルギー源を失い生きていけなくなるのです。
細胞はマトリックス分解酵素（ＭＭＰ）と呼ばれる細胞外基質を分解する酵素を分泌して、コラーゲンなどの細胞外基質タンパク質を分解する働きが糖を利用することでがん細胞は増殖し、組織へ転移・浸潤していきます。
こうして体内に糖分は癌（がん）が発生している箇所に糖分が集中するようになるのです。
フコイダンには癌（がん）細胞が分泌するＭＭＰ-２や癌（がん）細胞の増殖、成長、転移を抑制することにも繋がるのです。