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フコイダンのぬるぬる成分

フコイダンは、モズク、コンブ、ワカメ、メカブなどの海藻の表面の粘着性のぬるぬるした物質に含まれている天然の成分で最近抗がん効果が注目されています。成分は小石などで海藻に傷が付いた時に傷を覆うようにして細菌が海草の中に入り込むのを防ぐ働きをしています。
海草が海面に出てしまった場合に乾燥から守る働きもしています。
はフコイダンの粘着性成分の中には、アルギン酸、ラミニンなどミネラル成分が含まれています。
フコイダンの成分の中でも1番貴重な成分の硫酸基の抽出や分析は今までにも大変困難だったので、有効成分を時間がかかりました。

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